Jardins Comestíveis

Parece que o conservas e a preservação caseira ressurgiram um pouco. Preparar sua própria comida permite controlar o que está nela e como é processada. Uma das melhores maneiras de preservar o excesso de frutas é fazer geléia, geléia e conservas. Distinguir entre atolamentos, geléias e conservas...

Por: Mary Ellen Ellis Os morangos fornecem algumas das primeiras frutas da estação no jardim. Para obter uma colheita ainda mais precoce, experimente algumas plantas de morango da Camarosa. Essas bagas no início da estação são grandes e as plantas produzem um alto rendimento. Camarosa pode ser cultivada ao ar livre nas zonas 5 a 8,...

Por: Amy Grant As amoras-pretas são às vezes negligenciadas. Em algumas áreas do país, elas crescem espontaneamente e vigorosas como ervas daninhas. Em outras regiões, o néctar doce da baga é procurado, cultivado e o fruto ansiosamente esperado. Embora fáceis de cultivar, as qualidades suculentas...

Por: Mary H. Dyer, escritora credenciada do jardim Nada supera o gosto de morangos frescos em seu próprio jardim. E com tantas variedades de morango para escolher hoje em dia, é fácil encontrar uma que cresça perfeita em sua região. Plantas de morango Aromas são um patenteado...

Por: Laura Miller Você já sonhou em dar um passeio ao luar por um jardim perfumado cheio de ervas noturnas? Vamos encarar. A maioria de nós está muito ocupada durante o dia para realmente aproveitar o espaço ao ar livre que trabalhamos tanto para criar. No entanto, um jardim noturno de ervas fornece o perfeito...

Melões, ou muskmelon, são cucurbitáceas que amam o sol e são adequadas para as zonas 3-9 do USDA, com um hábito intenso que rapidamente ultrapassa uma área. Devido à sua propagação um tanto insaciável, você deve estar se perguntando se deve podar o melão. Geralmente, não é necessário cortar as plantas de melão,...

Por: Laura Miller O Starfruit é produzido pela árvore Carambola, uma árvore do tipo arbusto de crescimento lento, originária do sudeste da Ásia. A carambola tem um sabor levemente adocicado, semelhante ao das maçãs verdes. É uma adição atraente para saladas e arranjos de frutas devido à sua forma de estrela...

Por: Teo Spengler As papaias são árvores interessantes, com caules ocos e não ramificados e folhas profundamente lóbulos. Eles produzem flores que se desenvolvem em frutas. O mamão é notoriamente carregado de sementes; portanto, quando você obtém um mamão sem sementes, pode ser uma surpresa. "Por que meu mamão não tem sementes"...

As ervas podem, é claro, ser cultivadas em um canteiro de ervas projetado exclusivamente para o uso culinário, mas o uso de ervas como bordas ou bordas é uma maneira divertida de incorporá-las ao resto da paisagem. Afiar com ervas também é outra maneira de integrar plantas comestíveis na paisagem, ao mesmo tempo...

Por: Laura Miller Entre os arbustos de framboesa vermelha sob a sombra de um enorme bordo prateado, um pessegueiro está no meu quintal. É um lugar estranho para cultivar uma árvore frutífera, mas eu não a plantei exatamente. O pêssego é voluntário, sem dúvida brotou de um poço preguiçosamente descartado....

Grelhar apresenta os produtos mais frescos e carnes no auge, mas muitas vezes depende de ervas secas para dar sabor. Por que não usar ervas frescas para grelhar? Um jardim de ervas para grelhar é fácil de cultivar e pode até ser cultivado em um contêiner se o espaço do jardim for escasso. Claro, você pode comprar ervas frescas para...

Por: Laura Miller A raiz do astrágalo tem sido usada na medicina tradicional chinesa há séculos. Embora este remédio herbal seja considerado seguro, não há estudos suficientes para provar os benefícios do Astragalus para quem o toma. Com mais de 2.000 espécies de Astragalus, também é importante...

Por: Bonnie L. Grant, agricultora urbana certificada Se você quer uma cobertura de solo que se preocupe, tenha uma aparência linda, floresça, atraia insetos, ajude a evitar ervas daninhas, prospere em locais ensolarados e secos e economize umidade, não procure mais que um orégano cobertura do solo. Como um bônus adicional,...

Por: Mary H. Dyer, escritora credenciada do Garden O que faríamos sem orégano? A erva tradicional e aromática que adiciona sabor italiano autêntico a pizza, macarrão, pão, sopas e saladas? Além de seus usos culinários, o orégano é uma planta atraente, fácil de cultivar em jardins ensolarados...

Por: Mary H. Dyer, escritora credenciada do jardim Quando se trata de usar ervas medicinais, geralmente pensamos em chás nos quais várias folhas, flores, frutas, raízes ou cascas são mergulhadas em água fervente; ou tinturas, extratos de ervas concentrados que geralmente são tomados por via oral. Podemos esquecer...

Por: Laura Miller Se você está procurando um manjericão de serviço duplo, o Michael Mágico é uma excelente opção. Este All America Winner tem uma aparência atraente, o que a torna uma planta vistosa para incorporar em vasos de flores decorativas e displays da frente da casa. O que é o mágico Michael Basil?...

Por: Mary Ellen Ellis Existem muitas razões para cultivar lavanda; o aroma incrível, como uma bonita borda ao longo de passarelas e canteiros, atraindo abelhas, e para colher e usar as flores para fins cosméticos ou culinários. A colheita de plantas de lavanda não é complicada, mas você precisa saber quando e como...

Certamente, você conhece os usos das plantas de manjericão na cozinha. Do molho pesto ao clássico par de mussarela, tomate e manjericão (caprese), essa erva é muito apreciada pelos cozinheiros, mas você já tentou outros usos para o manjericão? Continue lendo para descobrir alguns usos estranhos para o manjericão. Estranho...

Por: Mary H. Dyer, escritora credenciada do jardim Lavender é uma erva bonita que é relativamente fácil de cultivar se você tiver um pouco de espaço extra e as condições de cultivo adequadas. Você pode até ganhar um pouco de dinheiro extra plantando um campo de lavanda. Existem inúmeras maneiras de fazer lavanda com dinheiro...

Por: Mary H. Dyer, escritora credenciada do jardim Devo podar ervas? Pode parecer contraproducente podar uma erva quando ela é robusta e cresce como louca, mas podar ervas para crescer resulta em plantas mais saudáveis ​​e atraentes. A poda também melhora a circulação de ar ao redor das plantas. o...