Rot Uva Azeda - Gerenciando Rot Bunch Verão Em Uvas

Os cachos ricos e elegantes de uvas penduradas em cachos são uma visão idílica, mas não a que todo produtor de uvas experimenta. O cultivo de uvas não é para os fracos de coração, mas se você estiver disposto a enfrentar o desafio, é melhor conhecer seu inimigo. A podridão do cacho de verão, também conhecida como podridão azeda da uva, pode ser um problema sério nas uvas, danificando frutas e criando uma enorme bagunça para os produtores de videiras decorativas e frutíferas.

O que é o Summer Bunch Rot?

A podridão do cacho de verão nas uvas é uma infecção fúngica bastante comum causada por vários patógenos diferentes, incluindo Botrytis cinerea, Aspergillus niger e Alternaria tenuis. Devido à grande variedade de patógenos envolvidos, a podridão do cacho de uvas pode afetar as plantas em quase qualquer clima de cultivo de uvas, embora pareça universalmente como os frutos estão amadurecendo no verão.

Quando o teor de açúcar está acima de oito por cento, as uvas se tornam suscetíveis à podridão azeda da uva. Os patógenos que causam esta doença são relativamente fracos e requerem lesões na pele da uva antes que possam entrar na fruta e começar a se multiplicar. A podridão do cacho é muito mais comum em uvas com cachos estreitos, onde pode se espalhar facilmente de uma fruta para outra, mas também pode aparecer em frutas pouco agrupadas.

A podridão do cacho de verão nas uvas aparece como algumas bagas danificadas em um cacho, que logo desmoronam e apodrecem. Pode haver esporos pretos, brancos, verdes ou cinza, mas eles não ocorrem em todas as espécies de patógenos. Uma vez que as bagas infectadas iniciais colapsam, o patógeno se espalha rapidamente pelo cacho, causando apodrecimento generalizado e um odor distinto e desagradável de vinagre.

Controle da podridão do verão

Os fungicidas geralmente são ineficazes quando se trata de controlar a podridão do cacho de verão, mas se você puder reter o oídio e abrir o dossel da uva o suficiente para reduzir a umidade, terá uma chance de derrotar essa praga fúngica. Proteja suas uvas de pássaros e insetos que podem danificar as superfícies das uvas com redes ou cercas de pássaros e uma cobertura de fileira flutuante.

Se vir uvas que já apresentem sinais de podridão de cacho no verão, remova-as imediatamente e destrua os tecidos infectados. Os produtores que estão principalmente interessados ​​no cultivo de uvas como uma videira ornamental devem remover os cachos jovens o mais cedo possível para manter a videira saudável e vigorosa.