Vegetais para estações chuvosas: dicas sobre o cultivo de plantas alimentares nos trópicos

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Altas temperaturas e umidade podem fazer mágica em vegetais cultivados nos trópicos ou criar problemas com doenças e pragas. Tudo depende do tipo de culturas cultivadas; existem alguns vegetais mais adaptáveis para as estações das chuvas que devem ser considerados. Algumas plantações específicas em épocas chuvosas podem precisar da ajuda de coberturas de plástico e pesticidas ou variedades de vegetais que sejam adequadas ao clima úmido e úmido.

Os legumes tipicamente cultivados nos Estados Unidos, como alface e tomate, são menos adequados para o cultivo de plantas alimentares nos trópicos. A alface, por exemplo, não gosta do calor e dispara quase imediatamente.

Jardinagem vegetal nos trópicos

Insetos, bons e ruins, devem ser encontrados em todos os jardins, em todas as áreas do globo. Os insetos tropicais tendem a ser bastante abundantes e, como tal, podem se tornar uma praga para o jardim. Um solo melhor é igual a plantas mais saudáveis, menos suscetíveis a insetos ou doenças. Se você planta culturas que não são vegetais adequados para a estação das chuvas, elas tendem a se estressar e, quando estressam, emitem substâncias que os insetos podem sentir, o que, por sua vez, atrai os insetos.

Portanto, a chave para o cultivo de plantas saudáveis nos trópicos é alterar o solo com composto orgânico e plantar vegetais tradicionais que são cultivados nos trópicos. Jardinagem vegetal sustentável é o nome do jogo e trabalha com as temperaturas e a umidade naturais de um clima tropical e não contra ele.

Legumes cultivados nos trópicos

Os tomates crescerão nos trópicos, mas os plantem durante o inverno ou a estação seca, não a estação das chuvas. Escolha uma variedade tolerante ao calor e / ou tomate cereja, mais resistente que as variedades maiores. Não se preocupe com as variedades tradicionais de alface, mas as verduras asiáticas e o repolho chinês se dão bem. Alguns vegetais tropicais crescem tão rapidamente durante a estação das chuvas; é difícil impedir que ultrapassem o jardim. A batata-doce adora a estação chuvosa, assim como o kang kong, o amaranto (como espinafre) e a malva-salada.

Outros vegetais da estação das chuvas incluem:

Brotos de bambu
Chaya
Chuchu
Acácia escalada
Feijão frade
Pepino
Berinjela
Samambaia vegetal
Feijão de jack
Katuk
Pimenta da folha
Feijão longo
Espinafre malabar
Mostarda verde
Quiabo
Abóbora
Roselle
Cabaça de hera escarlate
Sunn cânhamo (cobertura vegetal)
Batata doce
Alface tropical / indiana
Cabaça de cera / melancia
Feijão alado

Os seguintes vegetais devem ser plantados no final da estação chuvosa ou durante a estação seca, pois são suscetíveis a pragas no auge da estação chuvosa:

Melão de cabaço amargo
Cabaça
Luffa angular, semelhante à abobrinha

Ao plantar nos trópicos, lembre-se de que os vegetais convencionais cultivados na Europa ou na América do Norte não cortam aqui. Faça experiências com diferentes variedades e use vegetais que sejam adaptados ao clima. Você pode não ter todos os seus legumes favoritos em casa para crescer, mas sem dúvida acrescentará ao seu repertório e expandirá sua culinária para cozinhas tropicais exóticas.