O que é a doença cardíaca negra: podridão de sementes negras em frutas de romã

Quando eu estava na Turquia, os arbustos de romã eram quase tão comuns quanto as laranjeiras da Flórida e não havia nada mais refrescante do que mergulhar em uma fruta recém colhida. Na ocasião, no entanto, pode haver sementes pretas na fruta da romã. Qual é a causa das romãs com sementes pretas ou apodrecer por dentro?

O que é doença cardíaca negra?

A romã (Punica granatum) é um arbusto espesso e decíduo que cresce entre 10 a 12 pés de altura e produz frutos de cores vivas com uma infinidade de sementes dentro dele. O arbusto também pode ser treinado ou podado em formato de árvore. Os membros são espinhosos e pontuados com folhas verdes escuras e brilhantes. A primavera produz as flores brilhantes vermelho-alaranjadas, que são em forma de sino (fêmea) ou em vaso (hermafrodita) na aparência.

A parte comestível da fruta (aril) é composta por centenas de sementes que são cercadas por polpa suculenta contendo uma camada de semente. Existem várias variedades de romã e o suco de aril pode variar de rosa claro a vermelho escuro, amarelo ou até claro. O sabor do suco também varia de ácido a bastante doce. Normalmente, a casca é coriácea e vermelha, mas também pode ser amarela ou laranja. Um centro podre ou enegrecido nessa fruta é conhecido como coração preto da romã. Então, o que é essa doença cardíaca negra?

Ajuda, minha romã tem podridão no coração

A crescente popularidade das romãs aumentou diretamente a produção comercial. A incidência e o golpe econômico da doença cardíaca negra levaram grandes produtores a tentar localizar a fonte da podridão ou sementes negras em suas romãs. Quando uma romã tem apodrecimento cardíaco, não é mais vendável e o produtor corre o risco de perder a renda da colheita.

A doença cardíaca negra não apresenta sintomas externos; a fruta parece perfeitamente normal até que uma se abra. Um número significativo de testes foi realizado para localizar a causa do coração preto na esperança de encontrar algum método de controle. Finalmente, o fungo Alternaria foi isolado como a principal fonte de doenças cardíacas negras. Este fungo entra na flor e depois na fruta resultante. Alguns estudos sugerem que as flores infectadas com o fungo liberam seus esporos. Esses esporos podem então entrar nos frutos danificados, aqueles que foram perfurados pelos galhos espinhosos ou estão rachados. Além disso, pesquisas parecem sugerir que a doença afeta mais frutas quando há muita chuva durante a estação de floração.

O processo de infecção não é completamente compreendido e o tipo de Alternaria que resulta na infecção ainda está sendo isolado. Longo e curto, não há controle para doenças cardíacas negras. A remoção de frutas velhas da árvore durante a poda pode ajudar a eliminar a fonte potencial do fungo.