Variedades de batata doce: Aprenda sobre os diferentes tipos de batata doce

Existem mais de 6.000 variedades diferentes de batata-doce em todo o mundo, e os produtores nos Estados Unidos podem selecionar entre mais de 100 tipos diferentes. Batata-doce são vegetais versáteis que podem ser suaves ou extra-doces, com polpa branca, vermelha, amarela-alaranjada ou roxa. A cor da pele dos tipos de batata-doce varia muito de branco-creme a vermelho rosado, marrom, roxo ou amarelo-laranja. Se isso não for suficiente, as videiras de batata-doce podem ser compactas, vigorosas ou semi-arbustivas. Continue lendo para aprender sobre algumas das variedades de batata-doce mais populares.

Variedades de batata doce

Aqui estão alguns tipos comuns de batata-doce:

• Covington - Pele rosada com polpa alaranjada profunda.
• Darby - Pele vermelha escura, polpa alaranjada profunda, trepadeiras vigorosas.
• Jóia - Pele acobreada, polpa alaranjada brilhante, semi-arbusto.
• Monte Porto-Rico - Pele e carne amarelo-alaranjadas, mato compacto.
• Excel - Pele marrom-alaranjada, polpa alaranjada acobreada, vinha média a vigorosa.
• Evangeline - Pele rosada com polpa alaranjada profunda.
• Heartogold - Pele bronzeada, polpa alaranjada profunda, trepadeiras vigorosas.
• Granada vermelha - Pele roxo-avermelhada, polpa alaranjada, vinha média.
• Vardaman - Pele laranja pálida, polpa laranja-avermelhada, trepadeiras curtas.
• Murasaki - Pele roxa avermelhada, carne branca.
• Chinelo Dourado (Herança) - Pele e carne alaranjadas pálidas, videiras médias.
• Carolina Ruby - Pele roxa avermelhada profunda, polpa alaranjada escura, vinha média.
• O'Henry - Pele e carne branca cremosa, semi-arbusto.
• Bienville - Pele rosa pálida, polpa alaranjada escura.
• Inveja - Pele e carne alaranjadas pálidas, videiras médias.
• Sumor - Pele bronzeada cremosa, pele bronzeada a amarela, vinha média.
• Homem de feno (Herança) - Pele e carne cremosas, videiras vigorosas.
• Jubileu - Pele e carne cremosas, videiras médias.
• Pepita - Pele rosada, polpa alaranjada pálida, vinha média.
• Carolina Bunch - Pele pálida acobreada, alaranjada e polpa de cenoura, semi-mato.
• Centenário - Batatas de tamanho médio, semi-mato, com casca de cobre e polpa alaranjada clara.
• Pernalonga - Pele vermelho-rosada, polpa alaranjada pálida, videiras vigorosas.
• Ouro da Califórnia - Pele laranja pálida, polpa alaranjada, videiras vigorosas.
• Georgia Jet - Pele roxo-avermelhada, polpa alaranjada profunda, semi-arbusto.