Picking Kumquats - Dicas para colher uma árvore de Kumquat

Para uma fruta tão pequena, os kumquats oferecem um poderoso sabor. Eles são os únicos cítricos que podem ser consumidos em sua totalidade, tanto a casca doce quanto a polpa azeda. Originalmente nativa da China, três variedades agora são cultivadas comercialmente nos Estados Unidos e você também pode se viver no sul da Califórnia ou na Flórida. Então, quando é a época de colheita de kumquat e como você colhe kumquats? Continue lendo para saber mais.

Quando você escolhe Kumquats?

A palavra "kumquat" é originária do kam kwat cantonês, que significa "laranja dourada" e é um presente tradicional no Ano Novo Lunar como um símbolo de prosperidade. Embora muitas vezes referido como um tipo de laranja e um membro da família dos citros, os kumquats são realmente classificados sob o gênero Fortunella, em homenagem ao horticulturalista Robert Fortune, responsável por introduzi-los na Europa em 1846.

Kumquats se saem muito bem em vasos, desde que sejam bem drenados, já que a planta não gosta de pés molhados. Eles devem ser plantados em pleno sol, se possível, em solo bem drenado, mantidos constantemente úmidos e alimentados regularmente, exceto durante os meses de inverno.

Essas belas árvores têm folhas verdes escuras e brilhantes, pontilhadas por flores brancas que se tornam o minúsculo (aproximadamente do tamanho de uma uva) fruto de kumquat laranja brilhante. Depois de ver frutas na árvore, a pergunta é: "quando você escolhe kumquats?"

Estação da colheita do Kumquat

Ao colher uma árvore de kumquat, o tempo exato varia de acordo com a cultivar. Algumas variedades amadurecem de novembro a janeiro e outras de meados de dezembro a abril. Seis variedades são cultivadas em todo o mundo, mas apenas três, Nagami, Meiwa e Fukushu, são comumente cultivadas aqui.

Os kumquats são muito resistentes ao frio, até -12 ° C, mas, mesmo assim, você deve trazê-los para dentro ou protegê-los caso a temperatura caia. Danos causados ​​por frio à árvore podem resultar em ferimentos ou falta de frutos, eliminando a necessidade de colher uma árvore de kumquat.

Como Colher Kumquats

Dentro de um mês, o kumquat passa do verde para o laranja maduro e brilhante. Quando a árvore foi introduzida pela primeira vez na América do Norte, era estritamente um espécime ornamental. Naquela época, a fruta era cortada da árvore com as folhas presas à fruta e usada de forma decorativa.

Ao escolher seus próprios kumquats, é claro, você ainda pode colher dessa maneira, se quiser usá-los como um enfeite ou toque decorativo.

Caso contrário, escolher kumquats é apenas uma questão de procurar frutas firmes, brilhantes e laranjas. Basta usar uma faca afiada ou tesoura para cortar a fruta da árvore.

Depois de colher o kumquat, a fruta pode ser usada imediatamente ou armazenada em temperatura ambiente por alguns dias ou na geladeira por duas semanas. Se você tem uma colheita particularmente grande e não pode comer ou distribuir o suficiente, eles fazem uma deliciosa geléia!