Cebolas para climas diferentes: um guia para variedades de plantas de cebola

Você pode pensar que cebola é cebola - tudo de bom em um hambúrguer ou picado em pimentão. Na verdade, existem muitas variedades de cebola. Para facilitar, as cebolas foram categorizadas em três tipos básicos de cebola. Cada tipo de cebola possui atributos que o tornam o melhor tipo de cebola para diferentes regiões ou condições. Se estou confundindo você, continue lendo para esclarecer os tipos de variedades de cebola e a cebola perfeita para diferentes climas.

Sobre cebolas para diferentes climas

Os três tipos básicos de cebola cultivados em jardins são de dia curto, dia longo e dia neutro. Cada uma dessas variedades de plantas de cebola é mais adequada para uma região específica do que outra. Por exemplo, no norte, de San Francisco a Washington, DC (zona 6 ou mais fria), os dias de verão são longos, portanto você cultivaria cebolas de dias longos.

No sul (zona 7 e mais quente), os dias de verão não oscilam muito em comparação com os dias de inverno; portanto, cultive cebolas de dias curtos. As cebolas neutras, às vezes chamadas de intermediárias, formam bulbos em qualquer zona do USDA. Dito isto, eles são perfeitamente adequados para as zonas 5-6.

Cultivando os três tipos de cebola

Cebolas de dia curto formam lâmpadas quando recebem 10 a 12 horas de luz do dia, perfeitas para as regiões sul. Eles exigem um clima ameno de inverno na zona 7 ou mais quente. Embora possam ser plantadas em locais ao norte, as lâmpadas tendem a ser menores. Crescidas em climas quentes, elas amadurecem em 110 dias quando plantadas no outono. As áreas mais frias podem esperar maturidade em cerca de 75 dias quando plantadas na primavera.

As variedades de cebola para dias curtos incluem:

• Georgia Sweet
• Doce vermelho
• Texas Super Sweet
• Texas Sweet White
• Granex amarelo (Vidalia)
• Granex Branco
• Bermudas brancas

Cebolas de dia longo são plantadas no inverno ou no início da primavera e amadurecem em 90-110 dias. Eles exigem 14-16 horas de luz do dia e geralmente são cultivados nas regiões norte com um USDA da zona 6 ou mais frio. Esse tipo de cebola é uma ótima cebola para armazenamento.

Variedades deste tipo de cebola incluem:

• Walla Walla Sweet
• Espanhol Doce Branco
• Espanhol Doce Amarelo

Cebolas neutras formam lâmpadas quando expostas a 12-14 horas de luz do dia e são plantadas no outono em climas amenos do inverno e no início da primavera nos climas do norte. Estas cebolas super doces amadurecem em 110 dias e são ideais para as zonas USDA 5-6.

Uma variedade popular de cebola neutra para o dia é o chamado Candy Onion, mas também existem o Sweet Red e o Cimarron.