Usos comuns para cravo - como usar cravo em seu jardim

Se você tiver a sorte de ter um cravo em seu quintal, poderá colher e usar sua própria comida e temperos medicinais. Na loja, você pode comprar cravo-da-índia inteiro ou moído, mas se você o tiver no quintal, por que não pular a loja. Aqui estão algumas idéias para o que fazer com os dentes de seu quintal.

O que são cravo?

O uso de cravo-da-índia varia de usos básicos de jardinagem e paisagismo a realmente colher e cozinhar com seus dentes. Você pode até usar cravo medicinalmente. O cravo, Syzgium aromaticum, é uma árvore perene nativa do sul da Ásia. Exige muita água e temperaturas quentes.

O cravo da árvore de cravo é o broto fechado das flores da árvore. Eles são colhidos antes de florescerem e depois são experimentados. Eles se parecem com unhas pequenas e são difíceis, mas podem ser moídos em pó. O óleo também pode ser extraído dos dentes. Devido ao alto teor de óleo, o cravo precisa ser armazenado fora da luz.

O que fazer com cravo na cozinha

Os usos mais comuns para o cravo-da-índia no oeste são na culinária e na decoração de festas. Por exemplo, você pode pregar uma laranja com cravo no Natal para uma exibição perfumada. Para cozinhar, você pode usar todo o cravo ou cravo em pó. Ao usar dentes inteiros, você precisa removê-los dos alimentos antes de comer, para que ninguém quebre um dente.

Um ótimo uso de cravo inteiro é na produção de vinho quente ou cidra com especiarias. Aqueça e muller vinho tinto ou cidra em uma panela no fogão com cravo, paus de canela, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Coe antes de beber e você toma uma bebida sazonal saborosa e picante. Nos alimentos, o cravo é excelente em assados ​​de abóbora, melaço e biscoitos de gengibre, peras escalfadas e sobremesas semelhantes. Eles também vão bem em pratos de carne, como presunto envidraçado com mel ou peru salgado.

Como usar cravo medicinalmente

Outros usos para o cravo são medicinais. Muitos dos usos medicinais do cravo-da-índia utilizam óleo de cravo-da-índia, mas o cravo-da-índia inteiro é frequentemente usado para tratar dores de dente, simplesmente mantendo dois ou três na boca perto do dente dolorido. Além de atuar como anestésico, o cravo possui propriedades anti-inflamatórias e anti-sépticas. Embora as evidências dos estudos sejam limitadas, o óleo de cravo é às vezes usado para tratar dores de estômago e indigestão, acne e feridas.

O uso de cravo-da-índia é numeroso, mas também é uma árvore adorável para se ter no jardim, se você tiver as condições certas. Usar os dentes reais da sua árvore é apenas um bônus.