Cuidados com alface romana: Aprenda sobre o plantio de alface romana

Se você gosta do sabor da alface romana ou da alface romana, não está sozinho. Os seres humanos plantam alface romana há quase 5.000 anos. A alface é uma cobertura popular para sanduíches e a alface de escolha em Caesar saladrecipes. Este vegetal rico em nutrientes é uma excelente fonte de minerais e antioxidantes, mas ainda possui 10 calorias surpreendentemente baixas por xícara de alface.

Para acompanhar a demanda dos consumidores, os cultivadores comerciais dedicam milhares de acres todos os anos ao cultivo de alface romana. Infelizmente, estima-se que os vegetais de folhas verdes sejam responsáveis ​​por 20% do consumo de alimentos. Isso resultou em numerosos recalls de alface romana na década passada e, para muitas famílias, eliminou a salada do menu do Dia de Ação de Graças em 2018. Muitos jardineiros acham que o cultivo de alface em casa é uma alternativa mais segura.

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Cultivar alface romana é bastante fácil. É um cultivo de clima frio que pode ser plantado no início da primavera e no final do verão na maioria das áreas dos Estados Unidos. Cultivar alface rapidamente é o segredo para produzir folhas crocantes e saborosas. Se você está procurando a melhor maneira de cultivar alface aromatizada, tente seguir estas dicas:

• Comece as colheitas da primavera dentro de casa. A alface romana precisa de 70 a 75 dias para amadurecer. Para evitar aparafusar as culturas da primavera, inicie a alface romana dentro de casa. As mudas de alface romana podem resistir à geada e podem ser transplantadas para o jardim assim que o solo puder ser trabalhado. As culturas de outono podem ser diretamente plantadas no jardim durante o final do verão. Alface madura não é tolerante ao gelo.

• Use um solo úmido e rico em nutrientes. A alface romana exige que o nitrogênio e a umidade do solo cresçam rapidamente. Fertilize ou altere o solo do jardim com bastante adubo. Os especialistas em salada acreditam que a alface cultivada no solo tem um sabor melhor do que a alface hidropônica.

• Evite plantar alface romana ao sol do meio-dia. Em vez disso, transplante mudas de alface em um dia nublado ou à noite para impedir a desidratação das plantas e reduzir o choque do transplante.

• Forneça espaçamento adequado. Crie plantas de alface romana com pelo menos 30 cm de distância. Dando alface de alface a abundância de espaço para crescer resulta em cabeças maiores. Isso também melhora a circulação de ar, o que pode reduzir a podridão. Ao semear diretamente no jardim, tente usar fita de sementes para obter melhor espaçamento.

• Proteger de pragas. Coelhos e lesmas amam o sabor doce da alface. Para impedir que os coelhos colhem sua colheita antes de fazê-lo, tente usar coberturas de fileira flutuantes ou opte por cultivar alface fora do alcance de uma cesta pendurada ou em recipientes elevados. Para controlar lesmas, tente fazer armadilhas para lesmas ou usar terra de diatomáceas ao redor da alface. É aconselhável evitar o uso de pesticidas na alface, pois é facilmente absorvido pelas folhas.

• Plante menos plantas com mais frequência. Para um suprimento contínuo de alface folhosa durante a estação de crescimento, tente plantar alface romana a cada duas semanas. A alface romana também pode ser colhida folha por folha para prolongar a colheita.

Em comparação com outros tipos de alface, a alface é considerada mais tolerante ao calor e resistente a ferrolhos. Cresce bem em vasos e é uma escolha popular para jardinagem em contêiner e vertical. Para a colheita durante todo o ano, tente cultivar hidroponicamente alface durante o inverno.